Nie przygotowujemy kremu wcześniej i nie przechowujemy go do momentu użycia w lodówce. Krem w tym czasie odpowietrzy się i zwarzy, gdy będziemy nakładać go na wypieki. Krem nie nadaje się jako tynk pod masę cukrową/plastyczną i dekoracje wykonane z tej masy. Do tynkowania i dekorowania tortów polecam kremy maślane. Uwagi: Natkę pietruszki do udekorowania gulaszu ze śmietaną możesz zamienić na koper lub świeże listki bazylii. Gulasz wieprzowy z pieczarkami i śmietaną podawaj z dowolnymi dodatkami, np. kaszą lub pieczywem, a do tego kiszonym ogórkiem. Idealne danie dla tych, którzy lubią dania mięsne z sosem! Poznaj naszą recepturę na gulasz ze Hartowanie śmietany do zupy – krok po kroku. Aby zahartować śmietanę, wykorzystaj jedną z poniższych wskazówek: Zmieszaj śmietanę ze szklanką zupy – ten sposób pozwoli białku zawartemu w śmietanie „przyzwyczaić się” do gorącego wywaru. Zmieszaj śmietanę z chłodną wodą – wystarczą 2–3 łyżki wody, aby Większą zawartością tłuszczu mlecznego, sięgającą nawet 45 proc. Dzięki temu świetnie znosi obróbkę termiczną i nie ma obaw, że zwarzy się w czasie gotowania. Obecność bakterii powodujących fermentację mlekową zapewnia natomiast produktowi gęstą, aksamitną konsystencję oraz lekko kwaskowaty smak. To wszystko sprawia, że Aby uniknąć zwarzenia się zupy podczas zabielania jej śmietaną można: 1/ lekko posolić śmietanę przed dodaniem jej do ciepłej zupy. 2/ rozprowadzić mąkę z zimną wodą, dodać do niej śmietanę, trochę zupy i następnie wlać całość do garnka z zupą. 3/ "zahartować" śmietanę - w osobnym naczyniu dokładnie wymieszać Jego obecność na pewno zwarzy jej humor, więc nie pownniśmy doprowadzać do ich spotkania. Musisz okryć wszystkie rośliny w ogrodzie specjalnymi matami, inaczej najbliższy mróz je zwarzy. warzy czy waży Jeśli mleko się zwarzy, nikt go już nie będzie chciał wypić, bo będzie zepsute, więc musisz uważać. Do zabielenia zupy można też wykorzystać kefir, mascarpone lub serek śmietankowy. W przypadku jogurtu i kefiru postępujemy dokładnie tak jak ze śmietaną. Mascarpone i serek śmietankowy przed dodaniem do zupy mieszamy bardzo dokładnie z odrobiną jogurtu lub śmietany, a następnie mieszamy z chochlą gorącej zupy. Wlewamy do garnka i tPDFAg. GastroMonia Mając 13 lat odkryłam w sobie pasję gotowania, pierwsze smaki, pierwsze zrealizowane potrawy, pierwsze porażki i pierwsze pochwały rodziców :) dziś od tego czasu minęło wiele lat, ale nie minęła moja pasja do tworzenia smaku. To jest mój magiczny świat, w którym czuję się niewyobrażalnie szczęśliwa. Gdyby ktoś zapytał mnie jakie smaki są mi najbardziej bliskie pewnie odpowiedziałabym, że uwielbiam poziomki, pachnące gołąbki w sosie pomidorowym, podsuszane kiełbaski i sałatki w każdej postaci. A największą kulinarną frajdą dla mnie jest tworzenie przekąsek fingerfoodowych. Małe, urocze, na jeden gryz. Zapraszam wszystkich do mojego zaczarowanego świata, gdzie kuchnia jest sercem domu. Dieta Mileny Dania Główne Ciasta i desery Zupy Sałatki – Surówki Przekąski Domowa Pizza Śniadania Pieczywo Dietetyczne Wędliny / Pasztety Wegetariańskie Przepisy z filmami Sklep AGD Kontakt Regulamin Polityka prywatności Dodaj przepis Odwołaj zgody RODO/GDPR Najlepsze przepisy kulinarne w sieci Dieta Mileny Dania Główne64 odsłonDania Główne/26 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Polędwiczki z makaronem69 odsłonDania Główne/26 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Roladki schabowe w sosie serowym58 odsłonDania Główne/26 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Pulpety z ryżem i marchewką w sosie pomidorowym116 odsłonDania Główne/26 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Pyszna zapiekanka pulpetowa Ciasta i desery59 odsłonCiasta i desery/26 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Drożdżowe ciasto cynamonowe68 odsłonCiasta i desery/25 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Drożdżówki z wiśniami i kruszonką58 odsłonCiasta i desery/25 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Czekoladowy krem bananowy187 odsłonCiasta i desery/23 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Ciasto sypane z truskawkami i borówkami + FILM Zupy275 odsłonZupy/23 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Chłodnik ogórkowy z jajkiem i ziemniakami635 odsłonZupy/21 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Zupa tajska164 odsłonZupy/28 czerwca 2022 /Nie ma komentarzy Zupa pomidorowa z pulpecikami241 odsłonPrzepisy z filmami/2 czerwca 2022 /Nie ma komentarzy BOTWINKA Sałatki – Surówki101 odsłonSałatki - Surówki/26 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Sałatka z ogródka58 odsłonSałatki - Surówki/26 lipca 2022 /1 Komentarz Sałatka z awokado105 odsłonSałatki - Surówki/26 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Sałatka brokułowa z kurczakiem51 odsłonPrzepisy z filmami/26 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Prosta surówka z botwinki + FILM Przekąski90 odsłonPrzekąski/22 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Pyszne pierożki kebabowe289 odsłonPrzekąski/22 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Śródziemnomorskie rollsy z cukinii145 odsłonPrzekąski/21 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Tortilla z kurczakiem i warzywami707 odsłonPrzekąski/20 lipca 2022 /Nie ma komentarzy gofry owsiane Domowa Pizza227 odsłonDomowa Pizza/19 lipca 2022 /Nie ma komentarzy dobra pizza z patelni336 odsłonDania Główne/22 kwietnia 2022 /2 Komentarze Pizza z prażoną cebulką – sprawdzony przepis na pyszną pizzę276 odsłonDomowa Pizza/7 kwietnia 2022 /1 Komentarz Ekspresowa pizza z patelni527 odsłonDomowa Pizza/19 marca 2022 /Nie ma komentarzy Pizza inaczej Śniadania86 odsłonŚniadania/26 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Placuszki z jagodami64 odsłonŚniadania/26 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Pasta twarogowa z awokado98 odsłonŚniadania/22 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Tosty Caprese676 odsłonŚniadania/21 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Pyszny domowy paprykarz Pieczywo133 odsłonCiasta i desery/7 lipca 2022 /2 Komentarze Drożdżówki z truskawkami133 odsłonPieczywo/6 lipca 2022 /1 Komentarz Pita136 odsłonPieczywo/22 czerwca 2022 /Nie ma komentarzy Bajgle z sezamem215 odsłonPieczywo/3 czerwca 2022 /1 Komentarz Puszyste chlebki pita z patelni + FILM Dietetyczne101 odsłonCiasta i desery/18 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Porzeczkowiec bez pieczenia861 odsłonCiasta i desery/1 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Placuszki na jogurcie z owocami294 odsłonDania Główne/24 czerwca 2022 /Nie ma komentarzy Pieczone placki ze słodkich ziemniaków z awokado + FILM310 odsłonDania Główne/10 czerwca 2022 /Nie ma komentarzy Domowy gyros drobiowy Wędliny / Pasztety560 odsłonWędliny / Pasztety/7 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Schab pieczony w rękawie z czosnkiem i majerankiem – pyszna wędlina na kanapki326 odsłonWędliny / Pasztety/28 czerwca 2022 /Nie ma komentarzy Drobiowa wędlina z żołądkami z kurczaka – idealna na kanapki261 odsłonDania Główne/24 czerwca 2022 /Nie ma komentarzy Pieczony filet z indyka485 odsłonDania Główne/16 maja 2022 /Nie ma komentarzy Soczysty filet z kurczaka na kanapki i nie tylko Wegetariańskie289 odsłonPrzekąski/22 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Śródziemnomorskie rollsy z cukinii425 odsłonDania Główne/19 lipca 2022 /1 Komentarz Kotlety z kalafiora i jajek – tani przepis na bezmięsny obiad727 odsłonDania Główne/18 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Placuszki z cukinii bez mąki + FILM73 odsłonDania na Grilla/13 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Grillowana cebula BBQ Przepisy z filmami51 odsłonPrzepisy z filmami/26 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Prosta surówka z botwinki + FILM187 odsłonCiasta i desery/23 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Ciasto sypane z truskawkami i borówkami + FILM542 odsłonCiasta i desery/23 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Ciasto Oferma bez pieczenia w 15 minut – nawet dziecko je przygotuje + FILM62 odsłonCiasta i desery/22 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Mini serniczki z malinami + FILM Sklep AGD HomePosts Tagged "co robić gdy krem maślany się zwarzy" Tag: co robić gdy krem maślany się zwarzy 362 odsłonJak uratować zwarzony krem maślany?Porady/25 kwietnia 2021 /Nie ma komentarzy Jak uratować zwarzony krem maślany? Znasz to uczucie? Robisz pyszne ciasto. Biszkopt już gotowy. Owoce lub inne dodatki... Dieta Mileny Dania Główne Ciasta i desery Zupy Sałatki – Surówki Przekąski Domowa Pizza Śniadania Pieczywo Dietetyczne Wędliny / Pasztety Wegetariańskie Przepisy z filmami Sklep AGD Kontakt Regulamin Polityka prywatności Dodaj przepis Odwołaj zgody RODO/GDPR Najlepsze przepisy kulinarne w sieci Dieta Mileny Dania Główne64 odsłonDania Główne/26 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Polędwiczki z makaronem69 odsłonDania Główne/26 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Roladki schabowe w sosie serowym58 odsłonDania Główne/26 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Pulpety z ryżem i marchewką w sosie pomidorowym116 odsłonDania Główne/26 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Pyszna zapiekanka pulpetowa Ciasta i desery59 odsłonCiasta i desery/26 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Drożdżowe ciasto cynamonowe68 odsłonCiasta i desery/25 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Drożdżówki z wiśniami i kruszonką58 odsłonCiasta i desery/25 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Czekoladowy krem bananowy187 odsłonCiasta i desery/23 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Ciasto sypane z truskawkami i borówkami + FILM Zupy275 odsłonZupy/23 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Chłodnik ogórkowy z jajkiem i ziemniakami635 odsłonZupy/21 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Zupa tajska164 odsłonZupy/28 czerwca 2022 /Nie ma komentarzy Zupa pomidorowa z pulpecikami241 odsłonPrzepisy z filmami/2 czerwca 2022 /Nie ma komentarzy BOTWINKA Sałatki – Surówki101 odsłonSałatki - Surówki/26 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Sałatka z ogródka58 odsłonSałatki - Surówki/26 lipca 2022 /1 Komentarz Sałatka z awokado105 odsłonSałatki - Surówki/26 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Sałatka brokułowa z kurczakiem51 odsłonPrzepisy z filmami/26 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Prosta surówka z botwinki + FILM Przekąski90 odsłonPrzekąski/22 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Pyszne pierożki kebabowe289 odsłonPrzekąski/22 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Śródziemnomorskie rollsy z cukinii145 odsłonPrzekąski/21 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Tortilla z kurczakiem i warzywami707 odsłonPrzekąski/20 lipca 2022 /Nie ma komentarzy gofry owsiane Domowa Pizza227 odsłonDomowa Pizza/19 lipca 2022 /Nie ma komentarzy dobra pizza z patelni336 odsłonDania Główne/22 kwietnia 2022 /2 Komentarze Pizza z prażoną cebulką – sprawdzony przepis na pyszną pizzę276 odsłonDomowa Pizza/7 kwietnia 2022 /1 Komentarz Ekspresowa pizza z patelni527 odsłonDomowa Pizza/19 marca 2022 /Nie ma komentarzy Pizza inaczej Śniadania86 odsłonŚniadania/26 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Placuszki z jagodami64 odsłonŚniadania/26 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Pasta twarogowa z awokado98 odsłonŚniadania/22 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Tosty Caprese676 odsłonŚniadania/21 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Pyszny domowy paprykarz Pieczywo133 odsłonCiasta i desery/7 lipca 2022 /2 Komentarze Drożdżówki z truskawkami133 odsłonPieczywo/6 lipca 2022 /1 Komentarz Pita136 odsłonPieczywo/22 czerwca 2022 /Nie ma komentarzy Bajgle z sezamem215 odsłonPieczywo/3 czerwca 2022 /1 Komentarz Puszyste chlebki pita z patelni + FILM Dietetyczne101 odsłonCiasta i desery/18 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Porzeczkowiec bez pieczenia861 odsłonCiasta i desery/1 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Placuszki na jogurcie z owocami294 odsłonDania Główne/24 czerwca 2022 /Nie ma komentarzy Pieczone placki ze słodkich ziemniaków z awokado + FILM310 odsłonDania Główne/10 czerwca 2022 /Nie ma komentarzy Domowy gyros drobiowy Wędliny / Pasztety560 odsłonWędliny / Pasztety/7 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Schab pieczony w rękawie z czosnkiem i majerankiem – pyszna wędlina na kanapki326 odsłonWędliny / Pasztety/28 czerwca 2022 /Nie ma komentarzy Drobiowa wędlina z żołądkami z kurczaka – idealna na kanapki261 odsłonDania Główne/24 czerwca 2022 /Nie ma komentarzy Pieczony filet z indyka485 odsłonDania Główne/16 maja 2022 /Nie ma komentarzy Soczysty filet z kurczaka na kanapki i nie tylko Wegetariańskie289 odsłonPrzekąski/22 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Śródziemnomorskie rollsy z cukinii425 odsłonDania Główne/19 lipca 2022 /1 Komentarz Kotlety z kalafiora i jajek – tani przepis na bezmięsny obiad727 odsłonDania Główne/18 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Placuszki z cukinii bez mąki + FILM73 odsłonDania na Grilla/13 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Grillowana cebula BBQ Przepisy z filmami51 odsłonPrzepisy z filmami/26 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Prosta surówka z botwinki + FILM187 odsłonCiasta i desery/23 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Ciasto sypane z truskawkami i borówkami + FILM542 odsłonCiasta i desery/23 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Ciasto Oferma bez pieczenia w 15 minut – nawet dziecko je przygotuje + FILM62 odsłonCiasta i desery/22 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Mini serniczki z malinami + FILM Sklep AGD HomePosts Tagged "co zrobić gdy zwarzy się polewa" Tag: co zrobić gdy zwarzy się polewa 454 odsłonJak URATOWAĆ ZWARZONĄ polewę czekoladową? Bardzo prosto!Porady/26 stycznia 2021 /Nie ma komentarzy Jak URATOWAĆ ZWARZONĄ polewę czekoladową? Bardzo prosto! Zwarzyła Ci się polewa czekoladowa? Nie panikuj! I absolutnie jej nie... Jak uratować zwarzony krem? – Domowe wypieki Justyny i Doroty Zwarzony krem to nic innego jak rozwarstwienie się masy. Powstają nam wtedy grudki masła oraz wydziela się woda. Ile z Was wpadło w takiej sytuacji w panikę? A może nie wiedzieliście co z tym zrobić i wyrzuciliście krem? Nam też zdarza się, że krem się zwarzy. Szczególnie wtedy, gdy się spieszymy lub robimy tort dla bliskiej osoby. Wtedy nie pozostaje nam nic innego jak uratować go! Przed zrobieniem kremu pamiętaj, aby składniki na krem miały taką samą temperaturę – najlepiej pokojową. Używaj dobrego jakościowo masła. A jeśli już dojdzie do katastrofy w kuchni… I SPOSÓB Zwarzoną masę przełóż do miski żaroodpornej i umieść nad rondelkiem z lekko gotującą się wodą. Mieszaj krem, do momentu, aż będzie miał jednolitą konsystencję. Schłodź w lodówce. II SPOSÓB Do zwarzonej masy dodaj ok. 3-4 łyżki wrzącej wody cały czas miksując. Wodę dodawaj w niewielkich odstępach. III SPOSÓB W osobnej misce zmiksuj ok. 1/4 kostki masła. Stopniowo łyżką dodawaj do masła zwarzony krem cały czas miksując. – Ten sposób jest naszym ulubionym i zawsze się sprawdza. Udostępnij: Drukuj: NAPISZ KOMENTARZ POLECANE PORADY Newsletter Otrzymuj nasze przepisy na maila! ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA I OTRZYMAJ FRAGMENT EBOOKA ZA DARMO MONOPORCJE 2! Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach. Obiecujemy, że będzie smacznie! Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM! O NAS Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną. #siostrypszczolki Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja Jeżeli podczas ubijania bita śmietana nam się zwarzy w taki sposób, że łatwo jest oddzielić część płynną od części grudkowatej, postawmy ją na małym ogniu do czasu aż będzie płynna. Następnie dodajmy do niej 3 łyżeczki rozpuszczonej w ciepłej wodzie żelatyny i wymieszajmy całość. Następnie zdejmujemy garnek ze śmietaną z ognia i stawiamy do lodówki, do momentu, aż będzie sztywna. Można również wsadzić ją do zamrażarki - właściwie jest to bez znaczenia. Kiedy zobaczymy, że bita śmietana zgęstniała, zabieramy się do dalszej pracy. Musimy ją zmiksować, a następnie dodać do niej serek homogenizowany o smaku waniliowym. Zmiksować. Potem trzeba dolać ciepłą wodę, około 2 - 3 łyżek. Wszystko należy dokładnie wymieszać. Gotowe! Bita śmietana jest gotowa do dalszego przyrządzania. Bita śmietana uzyskuje gęstą i sztywną konsystencję pod wpływem napowietrzania. Warto wiedzieć, że kiedyś ubijano bitą śmietanę wyłącznie ręcznie, ponieważ uważano, że w ten sposób jest ona najlepiej napowietrzona i wyjdzie w ten sposób najlepsza. Śmietana, by potem można było ją spokojnie ubić, powinna mieć minimum 30% tłuszczu. Rodzajów bitej śmietany jest wiele. Można kupić ją w proszku (wtedy ubija się ją z mlekiem), w sprayu bądź oryginalną, która to wykonana jest na bazie śmietany kremówki. Skąd się wzięła bita śmietana? Tak naprawdę nie jest wiadomo, kiedy pojawiła się bita śmietana, kiedy rozpoczęła się jej "kulinarna przygoda". Pewne jest natomiast, że pierwsza wzmianka o bitej śmietanie pojawiła się w XVII wieku na francuskim dworze. Jednak przypuszcza się, że musiała istnieć już długo wcześniej. Jak należy przyrządzić bitą śmietanę? Do ubicia przygotuj słodką śmietankę, taką, która ma przynajmniej 30%. Pamiętaj, żeby śmietanka była dobrze schłodzona. W przeciwnym razie może zdarzyć się tak, że się zważy. Niektórzy zalecają także, żeby schłodzić miskę, w której bita śmietana będzie ubijana. Najlepiej jest ubijać śmietanką mikserem. Kiedy zobaczymy, że jest już sztywna, powinniśmy przestać ubijać. W przeciwnym razie może się z niej zrobić masło. Do sztywnej bitej śmietany można dodać właściwie wszystko. Może to być cukier puder, cukier waniliowy, jakiś alkohol. Można także dodać do niej odrobinę rumu - smakuje wtedy wyśmienicie. Do bitej śmietany można dodać żelatynę, wtedy będzie ona trwalsza i sztywniejsza. Należy przechowywać ją w lodówce. Bita śmietana przede wszystkim najlepiej pasuje do deserów. Mali i duzi smakosze z pewnością będą zachwyceni goframi z bitą śmietaną i owocami. Jak należy postępować, by bita śmietana nam się nie zwarzyła? By nie dopuścić do tego, by bita śmietana się zwarzyła, należy pamiętać o paru zasadach. Śmietanę należy ubijać zawsze schłodzoną. Najlepiej schłodzić ją w lodówce. Zapamiętaj, że nie można mieszać dwóch różnych śmietanek. Zarówno, jeśli mowa o firmie, jak i przede wszystkim o ilości procentów. To ważna zasada. Poza tym nie ubija się śmietany, jeżeli jest ona już gotowa. Zostało o tym już wcześniej wspomniane, zrobi nam się po prostu masło. Ważne jest także, by podczas ubijania śmietany pod koniec zmniejszyć obroty. Dlaczego? Śmietana dostaje wtedy więcej powietrza i będzie lepiej napowietrzona. Jeżeli chcemy dodać, np. ciepłą, rozpuszczoną czekoladę, to wtedy najlepiej jest wymieszać całość, nie miksować. Ponadto do bitej śmietany nie można dodawać żadnych płynów, które są gorące. Często do bitej śmietany, by była sztywniejsza, dodaje się bitą śmietanę, jak ją przygotować? Żelatynę należy namoczyć w zimnej wodzie. Zasada jest taka, że zimnej wody powinno być co najmniej dwa razy tyle, co żelatyny. Następnie do namoczonej żelatyny należy dodać troszkę gorącego płynu, a potem podgrzać ją by się rozpuściła. Można również rozpuścić samą namoczoną żelatynę, wtedy najlepiej jest ustawić garnuszek z żelatyną na płytce i podgrzewać na małym ogniu. Pamiętaj, żeby rozpuszczonej, gorącej żelatyny nie wlewać bezpośrednio do zimnego kremu. Wtedy z kremu zrobi się nam żelatynowa "kluska". Powinno się wlać trochę płynu do garnka z żelatyną, lekko wymieszać i następnie wymieszać z resztą płyną, który przeznaczony jest do zżelowania.

co zrobic gdy zwarzy sie smietana